Gừng vườn rừng rất già vỏ phớt hồng thuần chủng, gừng chắc nịch, gừng rất già,gừng tươi nhưng ráo nước không khô, rất có lợi, tiện dụng và thời gian trữ dài lâu.

Trồng ở khu vực Tây Giang cao 1600m so với mực nước biển, gọi tắt là gừng trồng ở vườn dưới tán rừng thuộc nhóm hàng CSR của Noom dành cho công việc bảo vệ rừng già cùng với sinh kế dưới tán rừng của bà con người Cơ Tu.

Nơi canh tác: thôn Ch’ơm, xã Axan, huyện Tây Giang

Phương pháp canh tác: Sinh kế dưới tán rừng, thuộc dự án CSR

Giống: gừng  hồng thuần chủng là giống gừng của khu vực ôn đới

Thời gian sinh trưởng trên 16 tháng

Chỉ có gừng vườn rừng ôn đới thơm, cay  ấm nhưng không nóng, không nồng. Ăn không gây lở miệng, nhiệt miệng