Công Thức Thạch Trà Sữa Thuần Chay Từ Nguyên Liệu Thô Toàn Phần

Bài viết nay Chikery xin giới thiệu cho các bạn công thức thạch trà sữa thuần chay, đặc biệt nguyên liệu đều là nguyên liệu thô toàn phần

• Trà đen lên men Noom 10g
• Đường mía thô Noom 80g
• Nhân điều tươi 70g
• Rong sụn khô 50g
• Chanh tươi 1/2 quả
  Cách làm
  Rửa sạch rong sụn khô
  Thêm nước sạch vào ngâm 1 tiếng cho rong nở,vắt nước cốt chanh vào đổ nước ngâm đi,thêm nước mới vào đun sôi trên bếp cỡ 10 đến 15 phút thì tắt bếp. Đợi nguội thì chắt lấy nước ( nước rong sụn để làm đông thạch).Chia thành 2 phần bằng nhau
  Trà đen lên men rửa sạch,thêm 200ml nước cùng đường mía thô vào.Đun sôi 10 phút thù tắt bếp và ủ trà trong 30 phút
  Nhân điều tươi ngâm và rửa sạch,sau đó xay mịn.Đun sôi nhẹ lăn tăn là tắt bếp
  Cho sữa hạt điều vào 1/2 hỗn hợp trà đen lên men.Chi thu được thành phẩm lớp thạch trà sữa thuần chay.Sau đó thêm nước cốt rong sụn đã đun bên trên vào
  Thạch có 2 lóp,lớp màu đen là trà đen lên men, đổ hỗn hợp rong sụn còn lại vào trà nhé .Chi thu được lớp thạch vị trà đen
  Bước cuối là đổ thạch vào khuôn nhé
  Cho khuôn vào tủ đông trước 2 tiếng nhé
  Cho nước đá lạnh xung quanh khuôn để thạch lạnh thì nhanh đông
  Dùng 1 cái muôi bằng nhau để đổ thạch cho đều và đẹp
  Để thạch vào ngăn mát tủ lạnh từ 4 đến 6 tiếng là ăn thôi
  Thành phẩm thu được siêu ngon, 3 bé nhà mình rất thích
  Chi có combo nguyên liệu để các mẹ cùng làm thạch thuần chay với con đây ạ
  _ Đường mía thô NOOM hộp 1kg/185k
  _ Nhân điều tươi tách vỏ lụa hũ 300g/150k
  _ Trà đen lên men Noom 20g sẽ tặng kèm khi mua combo đường và hạt điều tươi ạ
  _ Rong sun khô Ông Thắng 55k/100g
  Chúc các mẹ thành công món thạch trà sữa thuần chay cho cả gia đình. trong ngày hè oi bức